Een plantaardig voedingspatroon wordt alsmaar populairder, wat deels toe te schrijven is aan de mogelijke voordelen voor de gezondheid en de ecologische voetafdruk. Maar volgens eerdere cohortonderzoeken zou plantaardige voeding op zich de gezondheid niet per se verbeteren. De...
Invloed van de kwaliteit van plantaardige voeding op de gezondheid
